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随着天气逐渐转暖,草莓在水果市场中的竞争力逐步显现,尤其是品质好的草莓价格看涨。据一亩田农业网《今日行情》监测显示,安徽砀山县近期天气光照较好, 红颜、奶油等品种的草莓品相都非常好,产地价格在5~7元/斤,浮动中有上涨趋势;在另一产地河南方城,草莓也已上市,价格为7~12元,有小幅上涨趋 势。 草莓行业前景分析发现这几年,在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时,果农开放草莓园,消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓,并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地,很好的引导农业向第三产业发展,对果农和消费者来说都是一举多得,大大的增加了农民收益,将是以后草莓种植的发展趋势。 从中国草莓市场发展现状来看,草莓生产还有很大的空间,一方面,通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显;另一方面,主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看,可以肯定的是,未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。尽管国内草莓需求旺盛,供给市场还存在空间。 与产地看涨不同,随着多地草莓的大量上市,多个批发市场预测草莓价格会有所下降。如河北石家庄桥西市场,草莓种植的均价在6元/斤左右,市场货源充足,走货量 较大,随着天气回暖,价格后期恐下降;同样在四川濛阳市场,目前草莓的价格在8~13元/斤,市场走货较快,随着上市量的增加,价格有下降趋势;而在新疆 九鼎市场,草莓价格为7~10元/斤,货源方面,伊犁草莓价格下降,外地草莓价格相对稳定,后市仍需观望。 草莓营养丰富,含有果糖、、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中约含维生素C60毫克。维生素C除了可以坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、缓解便秘。女性常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。草莓中含有天门冬氨酸,可以体内的重金属离子。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的水果。
草莓定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响,因此在定植要下细功夫。草莓在定植时应注意定向移栽,将苗的弓背向沟道一侧,使花序着生在同一方向,栽植数量为一穴一株,栽植深度以上不埋心,下不露根为宜。合理密植:草莓的种植密度与种植水平关系很大,弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密,定植密度以每亩8000株左右为好,反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽,以每亩6000株为好,株行距50厘米×20厘米为宜。 草莓从定植到开花结果需要较多的肥,除要施足基肥外,还要适时补充肥料,可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好,长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次,也有一定的增产效果,成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K,必须保持合理的配比关系,才能获得较高产量和效益。地膜覆盖有显著的早熟、增产效果,还能提高果实质量,增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。 草莓的其它田间管理工作也需要同时进行:经常摘除病叶、枯黄叶及病果,带出草莓田外深埋,减轻病虫害。经常摘除新出生的茎。结合采收,发现有半面红(向阳面)半面青的果实,可将其翻转,促其均匀成熟。经常清沟理墒,不使雨后积水,降低田间湿度,减轻病果、烂果。 草莓叶斑病又称蛇眼病,主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点,扩大后形成近圆形或椭圆形病斑,边缘紫红褐色,灰白色,略有细轮,使整个病斑呈蛇眼状,病斑上不形成小黑粒。及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500倍-700倍液,十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂,每亩200克对水75千克进行喷雾。 草莓病主要为害叶片,也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色,不能开花或开完全花,果实不膨大,呈瘦长形;幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。在发病中心株及其周围,重点喷布波美0.3度石硫合剂。采收后全园割叶,喷布70%托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。
如果你正打算种植草莓,却又心存忧虑,觉得无从下手,担心自己种不好。请耐心看完这篇文章。 很多网友询问草莓种植的问题,先不说热心网友的回答是否正确。来自天南地北、五湖四海的网友,所处的气候环境、地理位置各不相同,这些原因导致了他们的答案的天差地别。结果自己越问越糊涂,越没信心。 很多关于草莓种植的网站,里面介绍的技术都是过时了的,有的直到现在甚至还在已经淘汰了十多年的品种。这些不会给你什么帮助,只会误导你,让你多走冤枉路。 选择适合自己的品种种植。 直到现在不少种植户还在种植淘汰多年的品种,这些品种已经不再适合消费者的口味,产量不高,品种退化又严重,导致经济效益差,始终不能得到好的发展。 有的就是追求新品种,认为新的就一定好。这种行为有较大的种植风险,草莓市场经过这么多年的发展,已有产量稳定、消费者喜爱的品种。我们没必要冒着承受经济损失的风险,盲目种植新品种。 选择品种一定要科学、合理,适合当地情况。没有清晰的品种选择概念,盲目追新、跟风都是不可取的。 选择正规、有资质的育苗基地合作。 种苗的好坏直接关系到草莓的产量!品种纯正、质量好、成活率高才能保证产量。非正规育苗渠道的种苗质量良莠不齐,很难有保证。 市场上充斥着不少非脱毒、品种不纯、替代苗,品种退化十分严重,抗病能力差、易发生病虫害,花絮少而短、座果率低、畸形果多,产量低、经济效益差。这样草莓苗扰乱了种苗市场的秩序,损害了种植户的利益。更重要的是技术支持不到位,没有合理的种植管理技术、经验,更本不能保证技术服务支持。在技术不成熟的时候,合作方提供的技术是你获得收益的首要保证。 一个好的种苗繁育基地能给你提供科学的管理技术,根据你自身情况、当地地理、气候环境提供品种选择。 选择一家正规的种苗繁育基地,是你发展草莓事业的重中之重。万万不可小视,很多朋友抱着无所谓的态度,没有经过对比、实地考察,仅凭价格便宜、省事就近选择不正规的育苗基地购买,这样的做法极有可能导致蒙受经济损失。 写到这里有些话给打算种植草莓的朋友:草莓的种植不难,难的是管理。草莓品种的选择很关键,更关键的是选择一家好的种苗繁育基地。这两件事做好,你的付出才会得到益的回报! 红实美草莓新品种是东港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性杂交育成(代号:Z×A8-1)。红实美可溶性固形物含量为10.5%,硬度为0.55千克/平方厘米。大果率高,果实整齐,畸形果少。单果重为106.4克,一级序果均重为45.7克。多年多点试验平均每亩产量为6012千克,属高产品种,分成栽培,在丹东地区从1月下旬茬花到6月下旬第三茬果结束,植株长势持续旺健,始终不萎缩“打蔫”,保持多茬丰收的优势。而其他品种在头茬花果结束时均不同程度地出现衰弱现象。红实美顶花序一级序果近楔状,次花序果形、果色似章姬,长圆锥形、果色艳红亮丽,果肉质地脆,有淡香气,酸甜适中,耐贮运性好别比丰香、章姬好。该品种为自主知识产权。2005年1月10日通过辽宁省品种审定委员会审定命名和省级科技成果鉴定。专家组一致认为,红实美品种“居先进水平,填补了我国自育优质、高产、抗病温室品种的空白,推广潜力巨大”。
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